Halloween thì thường gắn liền với bí đỏ. Sau khi thử cắt cắt, gọt gọt quả bí thành cái mặt cười, em đem phần thừa đi làm súp. Cũng là 1 món súp khai vị trong cái bữa tiệc theo phong cách Halloween nhỉ?
Súp bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • ¼ (một phần tư) trái bí đỏ lớn
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 ít bơ lạc
  • 1 ít muối, đường, tiêu sọ xay nhuyễn
  • 250ml whipping cream
  • 500ml sữa tươi
Hướng dẫn cách làm:
sup-bi-do

Súp bí đỏ

  • Hành tây cắt hạt lựu. Bí cắt lát mỏng.
  • Cho bơ vào chảo đã nóng, cho hành tây vào đảo cho thơm. Sau đó cho bí vào xào sơ.
  • Dàn bí ra mâm nướng, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 150 độ, khoảng 5-10p cho vàng thơm.
  • Cho sữa tươi vào nồi, đun nhẹ. Sau đó cho bí đã nướng vào, nấu với lửa nhỏ, khuấy đều để bí mểm nhuyễn.
  • tắt lửa. Để hơi nguội, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp, hoặc lọc qua rây để tán nhuyễn bí.
  • Chừa 1 ít whipping cream để trang trí. Cho phần whipping cream còn lại vào nồi cùng với hỗn hợp súp bí, đun lửa nhỏ cho sôi đều trở lại.
  • Múc ra chén, trang trí bằng whipping cream.
Mong các bạn ngon miệng với món súp bí đỏ .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sup bi do sup bi do Brazil sup bi do hai san sup bi ngoi

thẳng Giản crep thịt gà chiên com ngon mắm kho chà bông nấm món xôi mặn chan ga hap xa kẹo mè dẻo Cùng cach lam rau cau ngon Chanh rau mùi Thành Nui xào thit bo hoc cach lam banh canh chua đậu Hà Lan chè chuối nếp cẩm gà chiên mắm Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng bach tuoc bánh khoai ga rim ngon kho ca banh bong lan kieu hong kong xoi vo dau xanh mién xào nộm hoa chuối chua ngọt Rau ngot phi lê cá hồi sốt cà cach nau bo ham rau cu Món suon non bánh hình trái tim bong tuyet sũa chua cach lam ga sot chanh phai Thịt lợn mut ca chua ngon pad thái xôi chả bạc hà cách làm sữa ngô xì dầu Món Canh giay clip huong dan Hải sản nướng rau xao Bánh nướng Xôi nếp thịt vịt chiên làm mứt gừng kem dau Bo cuon nam kim chan thom ngon Ha cao dau phong ôc sua dau Hàu nuong toi Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Chả cá hồi Mon man y banh la he Đình Ngang cách rán nem giòn bánh trung thu đậu nành Hoc nau an nuoc ngoai Giái kem vị bạc hà Nau gia cay gio song Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người Bắp hầm cách làm Lạ miệng măng trộn mè Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết cháo kê bánh cồng canh vit nau gung ngon bun tuoi xao nghe thit heo xao rau cu ô mai mơ goi bo bua an Cách đặt cây xanh không tốn diện tích banh bi ngo canh cua khoai so rau nhut che xoai ngon Làng Cach lam banh crepe mon canh ca canh ổ qua mâm cỗ Tết thạch phô mai trùng trục nấu tom thom ngon Sinh rau rut hộ cách làm bún giò heo dưa hấu công thức soup chuối cà chua a nấm om đậu hũ bánh cam củ kiệu ngâm giày dép Sá Ÿ Ngọt giòn gỏi đu đủ Du tối nay ăn gì cá mú nâu lâu